
Costo degli ingredienti da forno
Calcola il costo degli ingredienti di biscotti, plumcake e scone partendo da un unico prezzo del burro. Scarica la tela e modifica i dati per aggiornare i costi per lotto e per porzione.
Vedi modello e metodoSomma fiori consumati, lavoro, confezione e scarti; applica un ricarico sul costo e confronta il preventivo con il budget.

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Conta il consumo del bouquet, non l’acquisto di mazzi interi. Gli avanzi utilizzabili restano scorte. Steli interi non negativi; altri valori e ricarico non negativi. Prezzi ipotetici.
EUR
| Valori da inserire | Predefinito |
|---|---|
| Steli | 8 |
| Prezzo/stelo | 2,2 |
| Altri fiori | 7 |
| Verde | 3 |
| Tempo lavoro (min) | 30 |
| Tariffa oraria | 20 |
| Costo della confezione | 4 |
| Importo degli scarti | 3 |
| Ricarico sul costo (%) | 50 |
| Budget | 70 |
Fiori = steli × prezzo + fiori secondari + verde. Lavoro = minuti ÷ 60 × tariffa oraria. Aggiungi confezione e scarti e moltiplica per 1 + ricarico. Ricarico del 50% sul costo non significa margine del 50% sulle vendite.
8 [Steli] × 2,2 [Prezzo/stelo] + 7 [Altri fiori] + 3 [Verde] → Fiori
30 [Tempo lavoro min]/60 × 20 [Tariffa oraria] → Lavoro
Fiori + Lavoro + 4 [Costo della confezione] + 3 [Importo degli scarti] → Costo consumo
Costo consumo × (1 + 50 [Ricarico sul costo]%) → Preventivo
70 [Budget] - Preventivo → Budget residuo
Aumenta il prezzo per stelo di 0,50. Costo, preventivo e residuo si aggiornano; gli scarti restano un importo manuale. Un residuo negativo non implica accettare il budget cliente.
| Risultato | Predefinito | Modificato |
|---|---|---|
| Fiori | 27,6 | 31,6 |
| Lavoro | 10 | 10 |
| Costo consumo | 44,6 | 48,6 |
| Preventivo | 66,9 | 72,9 |
| Budget residuo | 3,1 | -2,9 |
I risultati mostrano fino a due decimali; le formule successive usano valori non arrotondati.
Se devi acquistare mazzi interi o confezioni complete, Acquisti di fiori e saldo di cassa confronta i pagamenti con il preventivo. Il costo consumato è diverso dall’importo pagato.
Scarica e importa in Calvance per modificare i valori. Il canvas non blocca tutti gli input non validi: verifica gli intervalli indicati.
Scegli un piano quando ti servono più tele, esportazioni ad alta risoluzione o sincronizzazione tra dispositivi.