
Custo dos ingredientes de confeitaria
Calcule o custo dos ingredientes de biscoitos, bolos e scones a partir de um único preço da manteiga. Baixe a tela e altere os dados para atualizar os custos por lote e por porção.
Ver modelo e métodoConverta o preço do tecido por quilo em preço por metro usando gramatura e largura aberta. Estime o peso e o custo do pedido com um modelo reutilizável no Calvance.

Exportado do Calvance com os valores do exemplo. Você pode alterá-los após importar.
Use quando o fornecedor informa o preço por quilo, mas você planeja a compra em metros. Quatro fórmulas ligam especificações, preço e quantidade. Ao alterar o preço por quilo uma vez, o valor por metro e o custo total são atualizados juntos.
Exemplo fictício para o Brasil em BRL, sem representar preços de mercado. Começa com 200 g/m², largura total aberta de 1,5 m e comprimento de 100 m. Informe seu preço por quilo. Gramatura e largura devem ser positivas; comprimento e preço podem ser zero, nunca negativos. O modelo não bloqueia entradas inválidas automaticamente.
| Dado | Exemplo |
|---|---|
| g/m² | 200 g/m² |
| Largura (m) | 1,5 m |
| Preço/kg | R$ 55/kg |
| Compr. (m) | 100 m |
A área de um metro linear depende da largura. Multiplicar a gramatura pela largura dá g/m; dividir por 1000 dá kg/m. O peso por metro mostra até quatro casas decimais, mas os cálculos seguintes usam o valor sem arredondamento.
200 × 1,5 ÷ 1000 = 0,3 kg/m
0,3 × 55 = R$ 16,5/m
0,3 × 100 = 30 kg; 30 × 55 = R$ 1.650
Compare a cotação inicial, um aumento de 10% por quilo e, separadamente, um pedido de 50 m pelo preço inicial. Mudar o preço não muda o peso. Reduzir o comprimento pela metade reduz peso e custo total pela metade, sem alterar o preço por metro. O arquivo começa com 100 m.
| Dado | Cotação inicial | Preço +10% | Pedido de 50 m |
|---|---|---|---|
| kg/m | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Preço/m | R$ 16,5 | R$ 18,15 | R$ 16,5 |
| Peso (kg) | 30 | 30 | 15 |
| Custo tecido | R$ 1.650 | R$ 1.815 | R$ 825 |
Para tecido aberto de especificação uniforme. Gramatura e largura devem refletir o mesmo estado e a mesma área cobrada. Não misture gramatura após acabamento com largura anterior, nem largura útil de corte com largura total faturada.
Estimativa apenas do tecido. Não inclui frete, impostos, embalagem, tubetes, perdas de corte, pedido mínimo ou compra em rolos inteiros. Não é preço de revenda nem cobrança final.
Confirme especificações, peso líquido medido e condições de pagamento. Converta antes os preços por jarda, libra ou metro; não use esses números diretamente como preço por quilo.
Não diretamente. O modelo considera uma camada aberta. Uma malha tubular deitada tem duas camadas; confirme com o fornecedor a largura total equivalente quando aberta.
Não. Gramatura indica gramas por metro quadrado. O peso por metro linear também depende da largura: 200 g/m² × 1,5 m = 300 g/m = 0,3 kg/m. Com largura de 1,6 m, são 0,32 kg/m.
Importe o arquivo CALVX no Calvance, confira os resultados do exemplo e edite os dados. Duplique uma tela para guardar alternativas. Cada tela importada ou duplicada conta no limite do seu plano. Comparar planos.
Escolha um plano quando precisar de mais canvas, exportações em alta resolução ou sincronização entre dispositivos.