베이킹 재료 원가

어떤 상황에 유용한가요?

여러 제품에 같은 버터를 사용할 때 적합합니다. 1 g당 가격을 세 제품의 재료비 계산에서 참조하므로 한 팩 가격을 한 번 바꾸면 모두 갱신됩니다. 각 제품의 버터 사용량, 기타 재료비, 판매 가능한 수량은 따로 설정합니다.

어떤 숫자를 입력하나요?

금액은 KRW 기준의 예시이며 시장 가격이 아닙니다. 다른 통화를 쓰려면 모든 금액과 라벨을 일관되게 바꾸세요. 환율 변환은 하지 않습니다.

한 팩 가격과 순중량을 입력하고 각 배합의 사용량을 설정하세요. 기타 재료비는 버터를 제외한 해당 배합의 실제 사용 비용이며 원재료 한 봉지 전체의 가격이 아닙니다. 순중량과 판매 수량은 양수, 나머지는 0 이상이어야 합니다.

입력 항목	예시 값
팩 가격	₩10,000
한 팩／g	500 g

제품	버터 (g)	기타 재료비	판매 가능한 수량
버터 쿠키	200	₩8,000	40
플레인 파운드케이크	250	₩9,000	2
플레인 스콘	120	₩10,080	12

어떻게 계산하나요?

1. 버터 1 g당 가격 = 한 팩 가격 ÷ 순중량
2. 전체 재료비 = 버터 1 g당 가격 × 버터 사용량 + 기타 재료비
3. 한 개당 재료비 = 전체 재료비 ÷ 판매 가능한 수량

10,000 ÷ 500 = ₩20/g

20 × 200 + 8,000 = ₩12,000

12,000 ÷ 40 = ₩300

두 조건 비교하기

한 팩 가격만 ₩10,000에서 ₩12,000로 바꾸세요. 500 g 순중량, 재료 사용량, 판매 가능한 수량은 그대로 둡니다. 다운로드 파일의 기본 가격은 한 팩 ₩10,000입니다.

제품	전체 재료비 (₩10,000 → ₩12,000)	한 개당 재료비 (₩10,000 → ₩12,000)
버터 쿠키	₩12,000 → ₩12,800	₩300 → ₩320
플레인 파운드케이크	₩14,000 → ₩15,000	₩7,000 → ₩7,500
플레인 스콘	₩12,480 → ₩12,960	₩1,040 → ₩1,080

어떤 한계가 있나요?

• 재료비만 계산합니다. 인건비, 포장비, 공과금, 배송비 등은 제외하며 전체 사업 원가, 판매 가격 또는 이익 계산이 아닙니다.

• 생산량을 늘리려면 재료 사용량, 기타 재료비, 생산 수량을 함께 바꾸세요. 수량만 바꾸면 비용 배분만 달라지고 배합이 조정되는 것은 아닙니다.

• 손실을 직접 고려해 실제 판매 가능한 수량을 입력하세요. 새 가격은 앞으로 만들 분량의 추정치에 적용되며 과거의 실제 지출을 바꾸지 않습니다.

자주 묻는 질문

포장 중량이 달라지면 어떻게 하나요?

가격과 순중량을 함께 바꾸세요. 한 포장 규격의 가격에 다른 규격의 중량을 섞어 쓰지 마세요.

다른 재료나 제품에도 쓸 수 있나요?

Calvance에서 라벨, 입력, 수식을 수정할 수 있습니다. 독립적으로 가격이 바뀌는 재료는 각각의 단가와 참조를 만드세요. 이 파일은 한 종류의 버터 가격을 공유합니다.

내 버전을 어떻게 보관하나요?

CALVX 파일을 Calvance로 가져와 예시 결과를 확인한 뒤 입력을 바꾸세요. 캔버스를 복제해 다른 안을 보관할 수 있습니다. 가져오거나 복제한 각 캔버스는 요금제의 캔버스 한도에 포함됩니다. 요금제 비교.

템플릿을 가져오는 방법

1. 파일 저장. 템플릿 다운로드를 눌러 .calvx 파일을 iPhone 또는 iPad의 파일 앱에 저장하세요. 컴퓨터에서는 AirDrop 등으로 기기에 보낼 수 있습니다.
2. 가져오기 열기. Calvance의 모든 캔버스 화면에서 추가 버튼을 눌러 템플릿 화면을 연 뒤 가져오기를 선택하세요.
3. 파일 선택. 저장한 .calvx 파일을 선택해 내 캔버스로 가져오세요. 캔버스 한 개의 한도를 사용합니다.
4. 수정 및 확인. 먼저 이 페이지의 예시와 결과를 비교한 뒤 내 숫자로 바꾸세요. 다른 버전을 보관하려면 캔버스를 복제하세요.

.calvx 파일 다운로드